Как приготовить какао из бобов?

Вы когда- нибудь ели настоящий шоколад? Помните, какой у него насыщенный вкус и как приятно ощущать его послевкусие? Так вот представьте, что теперь вы можете сварить натуральный какао из самого прекрасного плода – какао- боба.

В чем отличие от порошка?

Для начала, нужно понимать, что какао- порошок никогда не даст того эффекта, который можно получить от бобов. Вкус будет не таким насыщенным и приятным. Обратите внимание на то, что плоды какао- достаточно крупные и для того, чтобы правильно приготовить из них какао, нужно уметь правильно обращаться с ними. Существует масса технологий, к которым можно обратиться. Разберем наиболее доступную и простую.

Что вам понадобится:

  1. Плоды какао.
  2. Вода и молоко.
  3. Сахар.
  4. Корица, мята или ваниль – по желанию.

Какао бобы для приготовления напитка какао

Возьмите плод, тщательно его промойте и промелите в кофемолке. Если у вас нет такой возможности, можно попробовать натереть его на терке- использовать, конечно нужно мелкую терку, чтобы добиться нужного результата.

Следующее, что нужно сделать – поставить турку (или любую другую удобную для варки посуду) на огонь и налить в нее воды. После того, как она закипит, нужно добавить какао и сахар – преимущество этого рецепта состоит в том, что вы можете присластить свой напиток до такой степени, которая вам необходима- добавлять сахар можно прямо в процессе варки.

Как только эта консистенция закипит, в нее нужно добавить немного молока – это делается для того, чтобы напиток получился более приятным и нежным на вкус. До кипения доводить совершенно не обязательно – достаточно просто довести до той температуры, которую вам будет комфортно пить.

Все – задача решена! Какао из бобов готов! Можно приступать к его употреблению.

На заметку:

Обратите внимание, что какао- бобы – это самый настоящий шоклад! И вовсе не обязательно покупать дорогие сладости, в которых не содержится ни капли полезных веществ. Гораздо приятнее будет попробовать бобы на вкус и насытиться шоколадным ароматом при помощи какао из бобов. Кстати, такой напиток обязательно станет великолепной альтернативой к банальному чаю или кофе по утрам. Более того, энергетическая ценность его – достаточно высока, чтобы суметь обеспечить ваш организм необходимой энергией.

Еще одно преимущество:

Известно, что детям нельзя давать кофейные напитки, так как в них содержится кофеин. А вот в какао- бобах его нет, поэтому ваши дети могут наслаждаться приятным вкусом замечательного напитка вместе с вами.