Где растет дерево какао?

Все мы знаем, что наше любимое лакомство — вкусный и ароматный шоколад делают из какао бобов.  Это плоды шоколадного дерева или дерева какао.  Наверняка, многим любителям шоколада интересно, где растет дерево какао? Можно ли его вырастить в нашем российском климате и получить шоколад собственного изготовления?

Напиток какао появился в Европе благодаря испанскому мореплавателю Кортесу. Известный покоритель Южной Америки привез необычное лакомство из своей экспедиции. Жители тех мест, а это индейцы, потомки знаменитых Майя, считали напиток из плодов дерева какао священным подарком богов.

Как растут деревья какао?

Вечнозеленое шоколадное дерево крайне привередливо к условиям произрастания. Оно растет и плодоносит только в местах с влажным тропическим и субтропическим климатом. Оптимальной температурой для выращивания какао-дерева считается от +21 до + 28 градусов по Цельсию. Требовательно растение и к почве на которой произрастает. Оно предпочитает рыхлый, богатый перегноем грунт, покрытый прошлогодними опавшими листьями.

Дерево какао редко встречается в дикой природе. Эго возделывание — это тяжелый труд.  При отсутствии дождей дерево ежедневно поливают. Оно не любит прямых солнечных лучей. Поэтому, для того чтобы вырастить хороший урожай плантации шоколадных деревьев затеняют. Кокосовые и банановые пальмы, деревья авокадо и манго сажают вокруг посадок деревьев какао. Они защищают от резкого ветра и яркого солнца, создают комфортные условия для выращивания какао.

Страны-лидеры производства какао

В настоящее время какао возделывают по всему миру в странах с субэкваториальным климатом.  Лидерами производства являются следующие государства. Страны размещены в порядке убывания:

• Кот-Д’Ивуар (Африка). Более 30% всех производимых какао-бобов;
• Индонезия, в том числе остров Бали;
• Гана (Африка);
• Нигерия (Африка);
• Бразилия (Южная Америка);
• Камерун (Африка);
• Эквадор (Южная Америка);
• Доминиканская республика (остров Гаити);
• Колумбия (Южная Америка);
• Малайзия (Юго-восточная Азия).