Энергетическая ценность какао порошка
Многие из нас, знают вкус какао еще с самого детства. Этот напиток хорошо поднимает настроение, и дает возможность почувствовать себя счастливее. Сейчас, производители предлагают большой ассортимент какао: гранулированный, а также порошкообразный виды.
В основной состав какао, почти всегда входит сахар и пастеризованное молоко, этот какао готовят стандартным способом. Какао порошок, является достаточно калорийным продуктом и количество калорий зависит от вида какао. Многие люди, которые пользуются, например диетой для похудения, очень часто делают ошибку и не верно рассчитывают количество калорий, находящихся в какао порошке.
Какова же энергетическая ценность какао порошка? Отвечая на этот вопрос, возьмем более привычный и распространенный вид какао, содержащий в себе на 100 гр. продукта:
- белки — 24,2 гр.
- жиры — 16 гр.
- углеводы — 10,3 гр.
Помимо этого в составе какао порошка широко представлено большое число разнообразных витаминов:
- витамин А — 3,2 мкг.
- витамины, которые относятся к группе В (тиамин — 0,11 мг, рибофлавин — 0,22 м, пиридоксин — 0,32 мг, пантотеновая и прочие к-ты — 1,52 мг и 46 мкг).
- витамин группы Е — 0,35 мг.
- витамин РР — 1,85 мг.
- вета-каротин — 0,01-0,02 мг.
Калорийность
Естественно, заваривать какао простой водой не очень приятно, как делать это со свежим молоком. А, когда добавить еще и несколько ложек сахара! Очень вкусно? Конечно! Но и общая калорийность такого какао будет на порядок выше. Калорийность какао, который заваривается с использованием молока, составляет ориентировочно — 67,5 Ккал на 100 мл.
Данный показатель имеется возможность немного снизить, когда произвести замену простого молоко на молоко обезжиренное. Но сахар в эти показатели не входит. Когда вы любите добавлять несколько ложек сахара на одну кружку, тогда прибавьте еще около 65 Ккал. Получается около 138 Ккал на одну кружку какао, которое заварено с молоком и сахаром.