Какао бобы

Какао бобы — это относительно небольшие по своим размерам семена. Сейчас из этого продукта делают шоколад. Из-за достаточно большого содержания...

Как жарят какао бобы?

Кто из нас не любит шоколада и изделия из него. Вкус знакомый и любимый с детства, шоколадные конфеты, крема и...

Срок годности какао бобов

Все мы любим горячий шоколад или шоколадные кексы. А что мы знаем о какао? Как хранить бобы? Какой срок годности...

Термическая обработка какао бобов

Качество шоколада и какао порошка в основном зависит от термической обработки отсортированных и очищенных семян, их сорта и вида. После...

Как приготовить какао бобы?

Перед приготовлением какао бобов, необходимо понимать, что порошок, не обеспечит такого эффекта, который можно достичь при помощи бобов. Вкус получится...