Полезности какао масла

Наша уверенность в качестве, экологической чистоте, в отсутствии ГМО, химических красителей, ингредиентов дает преимущество в покупке, именно этих товарных пищевых брендов. На витражных полках продуктовых универсамов, крупных торговых магазинов разложен самый разнообразный ассортимент масел. Как животного, так и растительного происхождения.

Для любителей сливочного представлен выбор региональных марок, начиная от лидера в этом секторе Вологодской области до незнакомых фермерских образцов. И, бесспорно, никто равнодушно не пройдет мимо раздела вкуснейшего кулинарного изобретения — какао масло.

Кто-то не любит этого шоколадного десерта и все, что связано с заморским какао бобом (и его основного порошка, из которого производится вся империя). Но приверженцев и ценителей этого полезного энергетика намного больше. Просто, большинство из нас, ничего не знают о нем.

Польза какао масла

Немного об истории уникального дива

Колумб, открывая неизведанные земли латинской Америки, даже не думал, что этот континент внесет в европейские, азиатские государства, в другие местности такой переворот. Это касается не только географических аспектов, но и в традиционную еду и питье народностей. Потому что признанная родина бобов этот материк. Здесь растет знаменитое дерево, плоды которого получили столь широкую популярность. Из них варят кофе, без которого трудно представить утренний завтрак, задушевную беседу с чашечкой ароматного чуда, кто дал начало и движение одному из прибыльных видов бизнеса, созданию ресторанчиков, кафетериев.

В пятнадцатом веке османский султан Сулейман Кануну своим указом закрепил льготы и частично освободил от непосильных налогов владельцев, которые содержали кофейни, торговцев этим напитком и маслянистыми изделиями из него. Настолько выгодным был этот продукт в масштабах Турции из-за бешеного спроса и товарооборота!.

Русского человека с этой необычной диковинкой познакомил Великий реформатор, царь Всея Руси Петр I. До потомков дошли сведения о добровольно принудительном введении в боярские дома, посадские и купеческие усадьбы «повеление государевой милости о питии кофею в семьях и приучению к нему детей господских и всякого служивого подлого люда».

В связи с тем, что женщины южноамериканских штатов, с давних времен по нынешнее, постоянно употребляют в большом количестве какао масло в пищу, натираются им, у них абсолютно гладкая кожа, нет послеродовых растяжек и обвислых складок на животе и бедрах. Древние ацтеки Перу, Бразилии выводили с помощью маслянистой гущи шрамы с лица, прикладывали как ранозаживляющий состав.

Описание, специфика

То, что произошло в дальнейшем с трансформацией зерна, не поддается скромным отзывам. С восторгом возникли целые индустрии с использованием как заменителя в рецептуру, составляющую и основополагающую часть этот базовый сегмент, так называемого, шоколадного древа.

• кулинария;
• кондитерское направление;
• конфетное производство;
• парфюмерия и косметика;
• валеология (оздоровительные ванные):
• косметология (операционная, фите терапия, пластика) и много другое.

Содержание богатейшей палитры необходимых аминокислот, белков, углеводов делает незаменимым и крайне полезным в повседневном рационе питания какао масла.