Что можно приготовить из какао порошка?

Кулинария – это та область жизнедеятельности человека, где каждый из нас может в той или иной степени реализоваться, проявить свое чувство прекрасного, кулинарные таланты. При этом из классических, на первый взгляд, продуктов можно создать настоящие шедевры. Как вариант, казалось бы, что можно приготовить из какао порошка?

На самом деле этот список достаточно широк:

  • напитки (какао, горячий шоколад и так далее);
  • домашний шоколад;
  • мороженое;
  • десерты (торты, кексы, печенье, рулеты и иные вкусные блюда);
  • глазурь.

какао 2

Готовим глазурь

Стоит отметить, что глазурь может быть как составной частью различного рода десертов, так и отдельным элементом. Ее часто потребляют в пищу на завтрак вместе со сладкой булочной или даже батоном к чаю или кофе.

Для изготовления продукта необходимо иметь:

  • сливочное масло;
  • молоко (желательно, чтобы оно было натуральным средней жирности);
  • какао-порошок;
  • сахар.

какао

В зависимости от объема приготавливаемого продукта используется разное количество ингредиентов. Для примера, на 30 г порошка потребуется масла – 5 г; молока – 3 столовые ложки; сахара – 3 чайные ложки. Ингредиенты, кроме масла, смешиваются и подогреваются на медленном огне, масло добавляется постепенно при нагревании, до кипения доводить не стоит. Далее смесь помещается в холодильник для остывания.

Не бойся экспериментировать

Какао порошок – такой продукт, который не ограничивается жесткими объемами применения в том или ином рецепте. В принципе, даже при приготовлении домашнего шоколада количество этого элемента может существенно варьироваться, в зависимости от вкусов и предпочтений конкретного человека. Как следствие, экспериментируйте, продуйте, и вы сможете найти свое идеальное сочетание.